石家庄金鼎盛源食品技术有限公司
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热炒菜,中guo菜的常用制作方法,将一种或几种菜在te制的凹型锅内,以火传导到铁锅中的热度为载体,加入油、佐料和菜品后用te制工具“锅铲”翻动将菜炒熟的烹饪过程。[石老磨,热炒菜培训,邢台热炒菜培训,沧州热炒菜培训,邯郸热炒菜培训,小吃培训]
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【培训过程】
教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习。
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