石家庄石老磨小吃培训教您如何成功的开小吃店

       随着生活水平的提高，小吃更加流行，小吃具有悠久的历史背景和深厚的文化渊源。许多地方名小吃，具有鲜明的地方特色，有的与当地的风土人情习俗、历史典故、名人轶事、历史事件相联系。其品种繁多、特色各异，完全有可能和能力发展为品牌小吃和连锁企业， 甚至发展成为世界知名的品牌小吃。人们在改换口味的同时，追求高档化，这就促使了地方小吃更加流行。那么如何成功的开一个小吃店呢？？？开小吃的步骤是什么呢？？？

      为此笔者走访了，位于石家庄的石老磨小吃培训，其中魏经理给出了几条建议：

第一，行业环境调查。

       调查你所经营的业务、开展的服务项目所属行业的发展状况、发展趋势、行业规则及行业管理措施。比如，从事美容美发行业，应该了解该行业在国内及本地区的发展状况，国际国内的流行趋势和先进的美发技术，该行业的行业规则和管理措施有哪些：从事服装业，应该了解服装行业的发展趋势、流行色和流行款式，服装技术发展潮流等。“家有家法，行有行规”，进入一个新的行当，应充分了解和掌握该行业信息，这样才能有助于你尽快实现从“门外汉”到内行的转变。

第二，市场需求调查

       市场调查就是说你要开店或者是经营某一产品时，首先应对产品或者是小吃的市场需求量进行调查。也就是说，通过市场调查，对产品进行市场定位。比如：如果经销某种家用电器，就应调查以下市场对这种家用电器的需求量，有无相同或者类似的产品，市场占有率是多少；如果提供一项专业的家庭服务项目，就应调查以下居民对这种项目的了解和需求程度、需求量有多大，有无其他人或公司提供相同的服务项目，市场占有率是多少，等等。

第三，顾客情况调查

       顾客情况调查包括两个方面的内容：一是顾客的需求。例如购买某种产品（或服务项目）的顾客大都是些什么人？他们希望从中得到哪方面的满足和需求，例如：体力工作者，长时间的体力工作，大量的流汗导致盐份的缺失，那么就要补盐，也就是传说中的口味重。怎么说呢！就是要从顾客心里出发，让他们得到想要的！做生意要学会钻研！

      据笔者了解，石老磨小吃培训，有各种地方小吃培训，面食培训、饼类培训、油炸系列、冷饮培训、正宗卤肉培训、凉菜培训、热菜培训、烧烤类培训、铁板类培训、糕点类培训、烧饼类培训、盖浇饭培训、麻辣烫系列培训、砂锅类培训、火锅类培训、豆浆类培训、粥类培训、包子系列培训、特色早点培训等。煎饼加盟