石家庄金鼎盛源食品技术有限公司
电话：13832104226
18332073536
13363879477
在线QQ：982156316 1514143953
地址：河北省石家庄市长安区建设北大街248号运河桥车站广场东侧二楼
乘车路线：南焦客运站做77路运河桥站下车
白佛客运站乘63路到运河桥站下车
谈固客运站乘41路到运河桥站下车
西王乘旅游6路到棉六下车转乘18路或110路到运河桥站下车
火车站乘148路或92路到运河桥站下车
北站乘164到二环中华大街口转23路到运河桥客运站下车
1. 猪肉切丝放碗里，然后放在猪肉里面放入一勺生粉，然后加入水搅拌均匀，水不要太多。
2. 把笋，胡萝卜，黑木耳切丝备用装盘。
3. 在肉丝里放一小勺色拉油腌制几分钟，时间不用太长。
4. 葱姜蒜切末备用。
5. 勾芡，水跟生粉比例1:3勾兑好，然后依次放入白糖，料酒，醋，酱油，麻油，搅拌均匀。
6. 肉丝先下油锅爆炒一下，等泛白的捞起备用。
7. 放入油爆炒葱姜，等香味出来了放入适量豆瓣酱。
8. 然后放入笋丝木耳丝胡萝卜丝爆炒一会儿，然后放入肉丝炒熟，看差不多了放入勾好的芡，收汁即可
9. 盛一碗饭放在盘子里，然后把鱼香肉丝浇盖上去。
调料多少关键在于看食材的分量。
