石家庄金鼎盛源食品技术有限公司
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鸭子半只,剁大块后放开水里煮2-3分钟后捞出;
砂锅放水,冷水放入鸭块和煲汤料。发货烧开后改小火煲2小时,出锅钱30分粥加2勺盐;
准备好鸭胗,鸭心,鸭血,鸭肠。
锅底少许油爆香花椒几粒然后把鸭杂炒2分粥,然后加入鸭汤;
烧开后煮2-3分钟,然后放入粉丝;
粉丝煮一下加入鸭血和鸭肉;
出锅后加入香菜。因为鸭汤里面的盐分比较足,可以不用再添加盐分,如果觉得汤味道稍微淡,可以适量加些盐。