石家庄金鼎盛源食品技术有限公司
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油泼面是传统特色面食之一，又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等，起源于周代。以陕西油泼面最为著名，有鲜香味、酸辣味、香辣味。
油泼面是一种很普通的面食制作方法，将手工制作的面条在开水中煮熟后捞在碗里，将葱花碎、花椒粉、盐等配料和厚厚一层的辣椒面一起平铺在面上，用烧的滚烫的菜油浇在调料上，顿时热油沸腾，将花椒面、辣椒面烫熟而满碗红光，随后调入适量酱油、香醋即可。也可另外加入腊汁肉、西红柿鸡蛋等搭配食用。
油泼面投资规模可大可小，风险小，利润高，回报快，适应人群广泛，只要坚持不懈，都可获得预期效果，中国13亿人口的巨大市场，面馆行业的发展前景不可估量。有想学习的朋友可以到油泼面培训学校进行完整的技术培训，我们拥有二十年的油泼面研究和十多年的开店经验。
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