石家庄金鼎盛源食品技术有限公司
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石老磨告诉你炒年糕怎样制作才好吃又简单？
1.里脊肉切丝加入生抽，料酒，白糖，淀粉腌制。
2.青红椒切丝，年糕切条，葱姜切碎。
3.炒锅倒油爆香葱姜。
4.倒入肉丝翻炒至变色盛出。
5.再放入年糕翻炒。
6.加入甜面酱继续翻炒。
7.加适量的清水和生抽继续翻炒。
8.加少许盐。
9.然后加入青红椒和肉丝。
10.淋入少许香油。
11.再次翻炒均匀关火。
