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发布日期:2017-12-29 作者:石老磨小吃培训 点击:

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久久鸭产品分为肉制品、水产品、蔬菜、豆制品四大类,近三十多个品种,以麻辣、五香、甜辣等三大经典口味为主导。经营久久鸭熟食系列,可搭配的配菜多种多样,其卤制方式大同小异,如:藕片、鸭脖、鸭架、鸭翅、海带丝、鸭心、鸭肝!或其它凉菜小咸菜菜品。久久鸭脖以香、麻、辣为主,吃时不麻不辣,可一旦停下来则香辣味无穷。鸭脖讲究凉吃,光啃肉,鸭脖肉为“活肉”层次分明,颇有嚼劲,肉啃完后,则吸吮骨节间的骨髓,“滋溜”一声,令人颇有一种成就感。最后喜辣者可将骨头嚼碎,细品慢吸,体验“齿留香”而余味悠长。


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