石家庄金鼎盛源食品技术有限公司
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伴随着中国经济的发展的不断壮大，餐饮业 近几年来发展迅速，几乎在每 个集贸市场、居民小区、超市，我们都能见到大大小小的卤肉店，它给我们带来方便的同时，也为经营者带来了丰厚的利润。开卤肉熟食店的生意确实让人羡慕不已，庞大的消费群，高利润，无淡旺季， 年四季可经营，这是经营和加盟卤肉熟食店盈利的重要保障。那么，如今的餐饮市场究竟有多大的利润能够提供给 个卤肉店呢?让我们大家来看 下吧!
1.卤肉熟食店投资成本低
开 间卤肉店，10-30平米左右的房子 可以经营，房租投资少。店面装修不繁琐，只需要做 个好点的门头招牌，店内保持干净卫生，无须花很多钱装修的档次特别高。设备投资少，卤肉店只需要1至2个展示柜，操作台即可，这些投资不超过3000元。
2.卤肉熟食店利润可观
卤肉的利润还是可观的，猪头肉 般价格在18-25元 斤，成本才6-8块钱;猪耳朵 斤卖20-25块钱，成本6-9块钱;猪心猪肝这些 般价钱在14-17元之间，成本4-6元;猪大肠 斤卖25-30元，成本3-4元。对比以上数据可以看出，做卤肉生意利润还是非常丰厚的。
3.卤肉熟食店经营管理简单
卤肉店 般1-2个人 可以经营，特别适合夫妻两人 起创业。 个人卖 个人切肉，这是理想当中 完美的经营模式。卤肉好储藏， 天的卤肉卖不出去，放在卤水中，第二天不会坏掉还可以卖，味道还会更好。
4.卤肉熟食消费群体面广
卤肉熟食 年四季都可以经营，大人小孩老人都爱吃，也是很好的下酒菜。基本上每个餐馆都有卤肉类的菜品。卤肉店 年都不用担心生意不好，只要味道做的好，生意 会兴隆。 般饭馆餐厅自己不会去做卤肉，所以闲暇的时候，也可以跟周边的餐厅饭馆联系业务，给他们配送，生意会更火爆。
上面4店很好的的介绍了卤肉熟食店的市场前景，显而易见，这个项目的利润空间还是很广阔的，选择经营这个项目， 定能能够走向致富之路。
