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衡水蛋糕西点培训_西点学习培训要多少钱

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衡水蛋糕西点培训_西点学习培训要多少钱

发布日期:2018-07-20 作者:石老磨 点击:

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芝麻吐司面包.jpg


    衡水西点蛋糕培训  衡水西点培训  衡水蛋糕西点培训 下面简单介绍一下椰蓉面包的做法:

椰蓉面包是一款通爱的面包,有无数种造型可以做种种面团:面粉300克、鸡蛋2个、自制酸奶50克、酵母3克;


面团:面粉300克、自制酸奶250克、白糖100克、酵母5克、盐6克、黄油60克

椰蓉馅:黄油70克、白糖60克、鸡蛋液60克、牛奶50克、椰蓉120克


先做中种,把中种面团和好,不用太光滑,放冰箱冷藏17小时左右

把中种材料撕成小块

加入面团材料中除盐和黄油的以外所有

和面团,成团后再加盐,和至面团能拉开大片时,加入黄油,再和至出手膜

和好的面团放入保鲜袋发面。


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