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如今说起烧麦,不仅是00后,90后,甚至是80后,都不知烧麦是什么东西。烧卖在中国土生土长,历史相当悠久,形如石榴,洁白晶莹,馅多皮薄,清香可口,兼有小笼包与锅贴之优点。在二十年前,清真烧卖馆遍布石家庄的大小城镇,它以皮薄馅大多汁,深得石家庄市们的喜爱,一笼烧卖、一碟醋、一头大蒜,是我们不二的选择,那些年烧卖着实火了一把。 这些年外来饮食的冲击以及牛肉价格的一路飙升,是导致烧卖没落的罪魁祸首,不过这并不妨碍石家庄人对烧卖 的钟爱,现在,为了适应市场的需求,增加了许多新品:鸡肉烧卖、猪肉烧卖、素馅烧卖、三鲜烧麦、香菇鸡肉烧卖、猪肉芹菜烧卖、牛肉土豆烧麦等。 烧麦的做法 烧麦怎么做 如何做烧麦 烧麦怎么包 烧麦陷制作培训 烧麦的做法培训
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