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石老磨的板栗饼简述

石老磨板栗饼乃传统名点，是集千年传统工艺加以更新而成，选料考究、工艺独特，讲究色、香、味、形，色黄底薄、酥碎如细磷，美味可口，是馈赠亲朋好友居家旅游之佳品。石老磨板栗饼以白面粉、芝麻、菜油、红豆，饴糖等作原料，经过
发布时间：2017-04-11 点击次数：84

石老磨的韩国冷面培训

韩国冷面也叫朝鲜冷面，是韩国传统美食之一。据李朝朝鲜后期的世食风俗记史料《东国世食记》记载：冷面发源于19世纪中叶朝鲜的平壤和咸兴地区。因此，韩国冷面分平壤冷面和咸兴冷面。平壤冷面和咸兴冷面的最显著的区别：平壤冷面
发布时间：2017-04-11 点击次数：88

牛肉罩饼

牛肉罩饼始于清朝年间，相传嘉庆皇帝南巡路过保定闻异香而振神，问左右：“何物发此香？”左右答：“牛肉罩饼。”知府即将牛肉罩饼献上，嘉庆甚喜，吃后称赞：“色、香、味”三绝。从此，牛肉罩饼即成了历任知府招待各路宾客的美食
发布时间：2017-04-11 点击次数：73

石老磨的木须肉盖饭

1、将猪瘦肉切成长5、宽0.3、厚0.3厘米的丝。鸡蛋磕入碗中，用筷子打匀；2、干木耳加开水泡5分钟，去掉根部，撕成块。黄瓜斜刀切成长2厘米的段，放平后直刀切成片，片形状即为菱形。葱、姜切成丝；3、炒锅上火，加
发布时间：2017-04-11 点击次数：73

石老磨大盘鸡

大盘鸡是新疆地区名菜，来源说法多种，真实的来源已无法考究，大约起源于80年代后期，主要用料为鸡块和土豆，配皮带面烹饪而成。菜品色彩鲜艳，有爽滑麻辣的鸡肉和软糯甜润的土豆，辣中有香，粗中带细，而且经济实惠，亲朋聚会
发布时间：2017-04-11 点击次数：79

石老磨小吃培训教您做金毛狮子鱼

历史文化：金毛狮子鱼，始于民国初期。最早由石家庄市的中华饭庄名厨袁清芳创制。因成菜色泽金黄，形似狮子，故名。1952年在河北八大城市烹调技术表演赛中，袁烹制的“金毛狮子鱼”，获得了高度评价。该菜是河北参加1983年
发布时间：2017-04-11 点击次数：46

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