石家庄金鼎盛源食品技术有限公司
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谈固客运站乘41路到运河桥站下车
西王乘旅游6路到棉六下车转乘18路或110路到运河桥站下车
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学习卤鸡技术 卤菜是我们生活中经常吃的美食，也是我们日常生活中朋友聚餐的佳品，在目前的餐饮市场有着很好的发展前景。在如今的特色餐饮市场中，总会有一些经久不衰的特色美食。卤菜作为中国传统美食之一，在特色餐饮行业中一直都是独领风骚。
卤鸡系列培训包括整鸡，鸡爪，鸡心，鸡腿，鸡翅等鸡身上一切可以卤的东西，味道丰富多样，五香，麻辣等各种口味，师傅根据学员当地情况或者学员要求，灵活传授调配方法以及技巧！卤鸡、形美丰满，色泽红艳，浓香味醇，肉嫩鲜美，软而不烂，骨脆透香，食后开胃健脾。
石老磨卤鸡培训内容：
鸡的选择，鸡的处理技术，鸡的煮制技术，香料技术，鸡出锅后的处理技术。
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