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石家庄金鼎盛源食品技术有限公司


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心太软

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心太软

  • 所属分类:凉菜热炒类培训

  • 点击次数:
  • 发布日期:2021/04/28
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详细介绍

心太软


    石老磨小吃培训 心太软培训 热炒菜培训

    河北小吃学习告诉你心太软的做法:

    原料:红枣30枚﹑糯米粉100g、白糖﹑蜂蜜﹑水淀粉各适量。

    做法:

    1、红枣洗净放入冷水中浸泡最少1小时以上。泡好后从中间切开,不要切断,把枣核从枣内取出来,去掉枣核的大枣放一边备用;

    2、把白糖溶解在开水里,用勺子搅拌均匀。把水一点点往糯米粉里加,边加边用筷子搅拌,直到凝结成一个个小疙瘩,糯米粉和水按2:1的比例混合成团;

    3、用手揉成面团,揪一块比枣小点的糯米团,搓成和枣的长度一样。把糯米团塞进枣中心,并把两边压紧,放入盘中。依次方法做完剩下的枣;

    4、盘子放入锅内蒸12分钟左右。煮制的时间也不宜过长,热吃比较粘,冷吃比较Q;

    5、锅中烧开适量水,放入白糖蜂蜜和水淀粉,开始搅拌,煮成透明的粘稠状即可。煮好的糖水,浇到蒸熟的枣上即可。非常简单的一款小点心,甜甜的枣配上软糯的糯米心,非常好吃。


项目特点

独有秘方 经验传授 经营诀窍 爆款打造

培训内容



1.所用原料认识及性能学习;

2.烹饪技巧;

3.全部工序配方及实际动手操作;

4.各种产品制作流程及技巧;

5.制作设备使用维护及采购渠道;

6.各种调料的认识及采购渠道;

7.店面选址及经营管理技巧。

培训时间

不限制学习时间,包教包会,学会为止。一般单项2-3天左右,套餐6-10天左右,视个人情况而定。

培训过程


在教学过程中,师傅给大家讲解所学系列课程安排及所学项目必备工具和原料,

并解说原材料的用途和选购标准、参考价格,需要时由师傅直接带学员到市场去采购原料,

现场操作教学,每一项小吃都由师傅先做示范,做完示范后学员亲手操作练习

后期扶持

1、根据投资能力指导选址及经营模式及管理技巧。

2、据店面情况设计装修方案、分析整体店面的投资预算。

3、根据当地消费水平,合理设定销售价格及营销方案。

4、教学员如何在市面上购买到所需要的原料和厨具设备,以方便大家开店经营

5、学员享有后期技术升级服务,常年免费咨询。

6.各种调料的认识及采购渠道;

7.店面选址及经营管理技巧。


设有多项目学习培训班:
特色精品系列、早餐培训、特色小吃系列、特色烧烤系列、特色砂锅系列、特色面食系列、特色卤肉系列、特色火锅系列、特色干锅系列、特色油炸系列、特色盖浇系列、特色凉菜系列、特色饼系列、街头流动小吃等...

以项目的多元化、课程的精品化、技术培训的人性化为总体目标,进行技术指导、把控质量、精心服务为宗旨,全力打造中国餐饮技术师资优、技术佳、规模大的美食培训。

 


培训优势:

 

1、名师现场培训,学员自己亲手做,先品尝后学习。包教会包吃住。

2、下岗职工、残疾人、军烈属、特困户凭相关证件优惠培训。

3、学员享受技术升级服务,常年免费技术咨询。

4、教学方式以示范、学员动手操作为主,以指导学员基础理论为辅。

5、学习项目学员自己选择,可挑项学习,也可分类学习。随到随学,节假日不休息。

6、学习一个系列产品后,再学习其他品类均享受五折优惠。

 

老师一对一手把手教配方配料无保留传授,做出的成品口味到您认为满意为止。


欢迎访问“石老磨”网站!!! 

QQ:1441289563   982156316   892069787

24小时热线电话同微信:13832104226   18332073536

石老磨小吃培训官网:www.slmxc.com  www.sjzslmxc.com

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相关标签:凉菜热炒类培训,心太软价格,心太软培训

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