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发布时间:2024-12-14 点击次数:121
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【培训内容】小拉条将和好饧好的面,放在案板上,揉匀或搓成长条,双手提两端稍晃,但不需蘸碱水。然后撒扑,再搓成长条状,擀成片形,略饧后用刀横切成小手指粗,撒匀面扑或抹匀香油,逐根或几根并拉,拉成细条投入沸水锅内,煮熟即成。此种制法不用碱,味道
发布时间:2024-10-16 点击次数:129
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烤面筋是陕西关中地区传统特色小吃,具有香辣味、孜然味等口味。主要是将面筋制成螺旋状胚料,放置炭火上进行烘烤,撒上调料、酱汁即成。烤面筋也是现在夜市摆摊的火爆项目,深受人们的喜爱,那么去哪里学烤面筋的技术呢?&nb
发布时间:2023-11-25 点击次数:186
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学习拉面,可以去专业餐饮培训学校。这是想要学习美食技术的人士开设的专业餐饮培训机构,培训一些市场热门创业项目,会有专业的师父教学,正宗拉面培训技术要学习就要多练习,师父会说拉面这种功力就是要多拉多练习就可以了,正宗的培训烹饪学校都是有拉面技
发布时间:2023-08-05 点击次数:100656
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发布时间:2023-06-29 点击次数:63
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牛肉板面起源于安徽太和,但是兴盛起来确是在石家庄,石家庄当地大大小小的牛肉板面店特别多,板面天条吃起来很劲道,汤香味浓,香辣十足,辣椒咬一口汤汁从辣椒流出来很香,所以很受大家的喜爱。想学牛肉板面的可以来我们石老磨小吃培训培训学校,所有技术毫
发布时间:2023-02-28 点击次数:75
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饸饹面是一道用料讲究、特色、已有千年历史的风味小吃。饸饹是一种圆形条状面制食物,以荞麦面为原料,其加用纯羊油熬制的辣椒和老锅汤及新鲜美味的羊肉,辅以八角、茴香、辣椒、胡椒、肉桂、葱花、枸杞等十余种佐料。吃起来不只味道好,香而不腻,有保健防病
发布时间:2022-08-10 点击次数:416
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重庆小面是一款发源于山城重庆的一种地方特色传统小吃,属于渝菜。小面属于汤面类型,麻辣味型。虽然价格低廉,但用料考究。区别于北方的传统面条,其面身必须用当地碱水制成的新鲜碱面(湿面)才能做出富有嚼劲的口感。另外,小面制作的佐料丰富,包括:食用
发布时间:2022-04-25 点击次数:74
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发布时间:2022-03-17 点击次数:77
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发布时间:2020-01-13 点击次数:105
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发布时间:2020-01-03 点击次数:44
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发布时间:2019-09-16 点击次数:61
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邢台羊肉烩面培训哪家好?哪有羊肉烩面的?羊肉烩面的面条,外滑软内硬实,口感十分劲道。另外,羊肉烩面的配料也十分讲究,有羊肉丁、豆皮丝、粉丝、木耳等多种原料。
发布时间:2019-09-15 点击次数:120
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发布时间:2019-09-07 点击次数:108
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安徽牛肉板面,在全国各地均有牛肉板面单店。板面非常受年轻人的喜爱,尤其是汤料,喝一口汤,回味无情,板面不是一根根的,是条状的,面的宽度在1到2厘米。生意火面条用机器压,人少手工擀面就可以。吃安徽
发布时间:2019-09-07 点击次数:90
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发布时间:2018-03-09 点击次数:110
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发布时间:2018-03-07 点击次数:68
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发布时间:2018-03-07 点击次数:54
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发布时间:2018-03-07 点击次数:85
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发布时间:2018-02-27 点击次数:73
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发布时间:2018-02-27 点击次数:71
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发布时间:2018-02-25 点击次数:123
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发布时间:2018-01-08 点击次数:117
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石老磨感恩回馈:学一赠一、学二赠二、学三赠四,每项低至300元起!蜂蜜小面包是面包种类的一种,同时也是西餐里最普通的软包,外酥里嫩,香甜适口。蜂蜜小面包的主要食材有面粉、酵母、黄油或者色拉油、鸡蛋、砂糖、水、蜂蜜等。蜂蜜小面包,具有外酥里嫩
发布时间:2017-12-26 点击次数:111
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石老磨感恩回馈:学一赠一、学二赠二、学三赠四,每项低至300元起!特色烤面筋技术学习,烤面筋配方培训,正宗烤面筋做法烤面筋是最近一个非常火的一个小吃项目,很多烤面筋店经常排起长队购买,成为很多人财富来源,其投资小,见效快,适合大多数人投资创
发布时间:2017-12-25 点击次数:651
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石老磨感恩回馈:学一赠一、学二赠二、学三赠四,每项低至300元起!烤冷面,是一道常见的地方特色菜肴。发源地为黑龙江省鸡西市密山市,油炸烤冷面制作方法简单,可以用鸡蛋,香肠等辅助材料,主要由酱料作为调味剂。烤冷面小吃已经火遍全国的大江南北,是
发布时间:2017-12-25 点击次数:112
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石老磨感恩回馈:学一赠一、学二赠二、学三赠四,每项低至300元起!饸烙面盛于明清,是一道用料考究、独具特色的传统风味面食,简称郏县饸饹。饸烙面是西北常见的一种面食,利用“杠杆原理”压制出来的.关于饸饹面有很多传说,最为人知的恐怕是关于妲己的
发布时间:2017-12-22 点击次数:43
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石老磨感恩回馈:学一赠一、学二赠二、学三赠四,每项低至300元起!油泼面是传统特色面食之一,又叫扯面、拽面、抻面、桢条面、香棍面等,起源于周代。以陕西油泼面最为著名,有鲜香味、酸辣味、香辣味。油泼面是一种很普通的面食制作方法,将手工制作的面
发布时间:2017-12-22 点击次数:238
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石老磨感恩回馈:学一赠一、学二赠二、学三赠四,每项低至300元起!刀削面培训哪里有?正宗的山西刀削面怎么做?山西刀削面是一种山西的特色传统面食,因其风味独特,驰名中外。刀削面全凭刀削,因此得名。用刀削出的面叶,中
发布时间:2017-12-22 点击次数:103
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石老磨感恩大钜惠:学一赠一、学二赠二、学三赠四,每项低至300元起!拉面(外文名:LamianNoodles)又叫甩面、扯面、抻面,是中国北方城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种
发布时间:2017-12-21 点击次数:38
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石老磨感恩回馈:学一赠一、学二赠二、学三赠四,每项低至300元起!太和板面之所以能够风味独特,一是面好,二是臊子(因有地方特色,故又称“新野臊子”)好。其臊子,一般以牛羊肉为原料,配以辣椒、茴香、胡椒、花椒、八角、桂皮等20多
发布时间:2017-12-21 点击次数:68
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石老磨感恩回馈:学一赠一、学二赠二、学三赠四,每项低至300元起!担担面培训哪里正宗?担担面是四川民间极为普遍且颇具特殊风味的一种著名小吃。因常由小贩挑担叫卖,由此得名。此面色泽红亮,冬菜、麻酱浓香,麻辣酸味突出,鲜而不腻,辣而不燥,堪称川
发布时间:2017-12-21 点击次数:166
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石老磨感恩回馈:学一赠一、学二赠二、学三赠四,每项低至300元起!牛肉板面历史悠久,是源自安徽省和河南新野的汉族特色小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面(又称
发布时间:2017-12-20 点击次数:135
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石老磨年终钜惠大狂欢:学1赠1学2赠2学3赠4牛肉板面历史悠久,是源自安徽省和河南新野的汉族特色小吃。曾因诸葛亮一把火烧出了名气的三国历史名城新野有一道颇具历史渊源的地方美食——新野板面(又称张飞板
发布时间:2017-12-15 点击次数:113
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面食是指主要以面粉制成的食物,世界各地均有不同种类的面食,中国的面点小吃历史悠久,风味各异,品种繁多,主要有面条、馒头、花卷、油条、麻什、烧饼、饺子、包子、馄饨、麻花等,西餐有面包、各种烤饼等。面食,用面粉制作的
发布时间:2017-12-14 点击次数:64
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石老磨感恩回馈:学一赠一、学二赠二、学三赠四,每项低至300元起!鸡丝凉面,外文名coldnoodleswithchickenslices,是四川传统小吃,主要食材为乌冬面、鸡腿、黄瓜,特点是多味调合,面
发布时间:2017-11-28 点击次数:26
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石老磨感恩回馈:学一赠一、学二赠二、学三赠四,每项低至300元起!酸汤面又叫细长面,中国特色面食小吃。酸汤面的特点是“薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香”。人们总结细长面“下在锅里莲花转,捞到碗里一根线。酸汤面条
发布时间:2017-11-25 点击次数:95
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石老磨小吃培训新活动:小吃项目仅800元就可以学技术!竹升面是广东省地方传统面食,是老广记深处的广式小吃之一,广东人因“竿”音不吉利而改称“升”。竹升面用传统的方法搓面、和面,用竹升(大茅竹竿)压打出来的面条、云
发布时间:2017-11-22 点击次数:28
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石老磨小吃培训新活动:小吃项目仅800元就可以学技术!燃面是四川省宜宾地区最具特色的汉族传统名小吃之一.原名叙府燃面,旧称油条面,因其油重无水,点火即燃,故名燃面。小吃选用当地优质水面条为主料,以宜宾碎米芽菜、小
发布时间:2017-11-22 点击次数:62
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石老磨小吃培训新活动:小吃项目仅800元就可以学技术!意大利面,也被称为意粉,是西餐正餐中最接近中国人饮食习惯的面点。意大利面条有很多种类,每种都有自己的名称,长短有差,其空心的种类被部分汉语使用者称为通心粉。&
发布时间:2017-11-21 点击次数:21
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酸汤面是一种面食,酸中带辣,开胃爽口,色香味俱全。"好的酸汤面柔软耐嚼,汤香扑鼻。夏天来点酸酸的辣辣的味道,吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开,开胃醒脑提神。陕西以面食为主,也以面食的花样最出色,酸汤面亦称
发布时间:2017-11-18 点击次数:32
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大刀面又称长寿面,是一道颇具特色的汉族小吃。其名字的来源是因为切面的刀大得出奇,所以称为大刀面。大刀面起源于宋朝,发源于盛产小麦的兰考县,相传清朝乾隆皇帝过生日、慈禧太后祝寿,大刀面都曾作为长寿面进贡。2009年
发布时间:2017-11-17 点击次数:53
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牛杂面是用牛腩制作的一道主食。牛腩提供高质量的蛋白质,含有全部种类的氨基酸,各种氨基酸的比例与人体蛋白质中各种氨基酸的比例基本一致,其中所含的肌氨酸比任何食物都高。肌氨酸可以提高人的智力,尤其对于像学生考试这种需
发布时间:2017-11-17 点击次数:133
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【石老磨】大盘鸡面培训内容:面的选择,和面技术,面条的制作,大盘鸡的炒制技术培训形式:名师现场教学学员现场操作配方无保留传授培训期限:随到随学学会为止学期不限培训费用:全套技术一次性收费不拆项不漏项材料费全免,资料费全免,后期
发布时间:2017-11-16 点击次数:151
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好吃又正宗的牛肉板面培训去哪里?当然要去石老磨!项目特色:正宗安徽牛肉板面,吃后让人上瘾,辣椒香而不辣,香味浓郁,精准草药配比培训内容:草药香料秘方、香料熬制、辣椒制作、兑汤技术,煮蛋卤制技术、卤豆皮儿、豆干儿、丸子等面粉选择、面的配料、面
发布时间:2017-11-16 点击次数:47
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燕麦是一种低糖、高营养、高能食品,在日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,那么燕麦的食用好处有哪些呢?让我们一起来盘点一下吧!1、防止便秘燕平片可谓是“天然肠道刷洗工”,可防止便秘。2、减少胰岛素依赖燕麦中的糖分少,
发布时间:2017-10-05 点击次数:62
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卤汤制作一:准备配料(这个量可以做出200碗左右)1、豆油1斤,牛油1斤,鸡油2斤,(也可用牛油三斤,色拉油一斤。不过加鸡油更香些,油的总量不变的情况下可以自己调节)干辣椒1斤(中辣的朝天椒,不要太辣。辣椒要提前浸泡半天备用)牛肉2斤(辣
发布时间:2017-08-23 点击次数:338
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发布时间:2017-08-16 点击次数:10034
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麻辣烫培训麻辣烫是起源于四川、流传多年的地方特色小吃,也叫串串香。其最主要的特点就是其自身无可不烫,无味不有,从而深受广大消费者的喜爱。在气候阴湿多雾的川蜀地区,长年劳作的船工和纤夫,垒成灶台,支起瓦罐,就地取材,拔些野菜,放入花椒、辣椒等
发布时间:2017-08-16 点击次数:30